هويج
انسداد كبد - مقوي معده - ملين - زيادكننده اسپرم - كلسترول خون – سوختگي - نرمي استخوان – يرقان – نقرس - زخم معده - اثني عشر – آسم - پيوره - كوليت روده - تقويت پياز مو - برفك دهان - نفخ و باد در معده و...
1. طبع هويج گرم و تر است.
2. هويج بازكنندهي گرفتگيها و انسداد كبد است.
3. هويج ملين است قبل از غذا دو عدد هويج آبپز ميل شود.
4. هويج مقوي معده است بهتر است همراه برنج هويج هم پخته شود به شرط آن كه برنج صافي نباشد.
5. تقويت كننده نيروي جنسي و زيادكننده اسپرم است.
6. هويج به هضم غذا كمك ميكند.
7. يك خوراك خوشمزه: هويجها را به برشهاي كوچك خرد كرده همراه عسل كاملاً جويده و ميل شود اين خوراك براي تقويت نيروي جنسي بسيار خوب است و همچنين تقويت كننده آلات داخل شكم و رحم و هاضمه ميباشد.
8. گرم مزاجان اگر هويج را با گوشت پخته كنند بخورند بهتر است.
9. يك خوراك خوشمزه ديگر: عصاره كنجد (ارده) 3 قاشق و عسل 5/1 قاشق مخلوط كرده همراه هويج خام خورده شود اين صبحانه مقوي ميباشد.
10. كساني كه سنگ كليه دارند 4 گرم تخم هويج 4 گرم تخم شلغم را داخل تربي كه خالي نمودهاند ريخته سپس سر ترب را بسته در ظرفي گذاشته در آتش يا فر بگذاريد پخته شود آن گاه آن را ميل كنيد اين خوراكي همچنان براي رفع سختي ادرار به كار ميرود.
11. كساني كه كمخون هستند صبح ناشتا يك ليوان آب هويج با كمي عسل ميل كنند.
12. هويج كاهش دهنده انواع سرطان ميباشد مخصوصاً سرطانهاي ريه، لوزالمعده.
13. كساني كه معتاد به سيگار هستند از خوردن هويج فراموش نكنند.
14. هويج خام باعث كاهش كلسترول خون ميشود به شرط آن كه با صبحانه حداقل 200 گرم هويج ميل نماييد.
15. خوردن هويج پخته موجب كاهش ابتلا به سرطان كولن ميشود.
16. براي پختن هويج بيش از 15 دقيقه بيشتر زمان نبريد اگر بخارپز بشود خيلي بهتر است.
17. كساني كه كرم دارند به مدت 8 روز هويج رنده شده ناشتا ميل كنند، حدود صد تا دويست گرم با كمي آبليمو.
18. براي درمان سوختگي هويج رنده شده را داخل يك پارچه به صورت كمپرس در محل بگذاريد از اين روش براي درمان سودا، كورك و اگزما ميتوان استفاده كرد.
19. براي تقويت و رشد بدن و درمان نرمي استخوان بچهها هويج رنده شده با ليموترش بدهيد.
20. اشخاصي كه عصباني هستند يا پيراني كه دچار ضعف و ناتواني شدهاند هويج ميل كنند پخته آن بهتر است.
21. اگر هر صبح ناشتا يك ليوان آب هويج ميل كنيد موجب بازشدن رنگ چهره شما ميشود.
22. براي درمان يرقان صبح ناشتا آب هويج بخوريد.
23. ماسك هويج باعث بازشدن رنگ چهره ميگردد و پوستهاي شل را سفت ميكند.
24. خوردن هويج باعث تقويت قوه بينايي و درخشندگي چشمها ميگردد.
25. خوردن هويج براي كساني كه مبتلا به بيماري قند هستند مفيد ميباشد.
26. كساني كه فشار خون دارند از خوردن هويج فراموش نكنند.
27. خانمهاي شيرده آب هويج را در برنامه غذايي خود بگذارند.
28. بهترين دندانگير براي نوزادني كه ميخواهند دندان دربياورند هويج است.
29. كساني كه دردهاي رماتيسمي، مفصلي و نقرس دارند صبح ناشتا هويج ميل كنند.
30. خوردن هويج با شير و كمي عسل براي درمان ترشحات مجاري تنفسي مفيد است.
31. كساني كه از زخم معده و اثني عشر رنج ميبرند آب هويج را كمكم ميل نمايند.
32. سعي كنيد هميشه آب هويج تازه بگيريد.
33. خوردن آب هويج باعث ميشود كه زردزخم زود خوب شود.
34. كساني كه آسم دارند صبح ناشتا آب هويج با شير ميل كنند.
35. آب هويج جواني را براي مدت زيادي حفظ ميكند.
36. سوپ هويج غذاي خوبي براي بيماران مبتلا به اسهال مخصوصاً كودكان ميباشد.
37. كساني كه بدبين و سوءظن نسبت به ديگران دارند هويج را در برنامه غذايي خود قرار دهند تا از رشد اين بيماري نجات يابند.
38. همچنين هويج نگرانيهاي بيمورد و بياساس را برطرف ميكند.
39. كساني كه از بيخوابي رنج ميبرند شب هويج پخته ميل كنند.
40. هويج براي خنازير مفيد است.
41. آب هويج براي كساني كه پيوره دارند مفيد است.
42. آب هويج + آب ليمو تسكين دهنده سرفه ميباشد.
43. خوردن هويج براي سينه پهلو نيز مفيد است، سينه پهلو و ورم شش يا ذاتالريه را گويند كه در اثر سرماخوردگي بوجود ميآيد.
44. كساني كه كوليت روده دارند (كوليت روده ورم روده بزرگ است) از خوردن هويج فراموش نكنند.
45. كساني كه ميخواهند چاق شوند آب هويج همراه خرما ساعت 10 صبح و 5 بعدازظهر بخورند.
46. كساني كه سيلان مني بر اثر ضعف اعصاب دارند هويج را در برنامه غذايي خود بگذارند.
47. عوارضي كه در اثر كمبود ويتامين آ پيدا ميشود مانند آكنه با مصرف هويج از بين ميرود.
48. خوردن هويج باعث ميشود كه املاح معدني در بدن توليد گردد.
49. هويج عامل رشد كودكان است.
50. هويج رقيق كننده صفرا است.
51. كساني كه عفونتهاي رودهاي دارند حتماً هويج بخورند.
52. كساني كه بواسير دارند هويج آبپز در برنامه غذايي خود قرار دهند قبل از هر غذا يك عدد هويج آبپز.
53. كودكاني كه رودههاي حساس دارند بهتر است شير آن ها را قطع نموده 200 گر هويج را در يك ليتر آب جوشانده به صورت سوپ درآورده كم كم به آن بدهيد. بچههايي كه سه ماهه نشدهاند يك قسمت سوپ هويج يك قسمت شير مادر بعد از 3 ماهگي يك قسمت سوپ هويج 2 قسمت شيرمادر.
54. هويج بازكننده رگها مخصوصاً شريانها است.
55. هويج گلبولهاي قرمز و هموگلوبين خون را افزايش ميدهد.
56. براي جبران كمبود املاح پتاسيم از برگ هويج استفاده كنيد.
57. كساني كه به بيماري گوارشي مبتلا هستند از هويج خام كمتر استفاده كنند.
58. همچنين كساني كه سوخت و ساز بدن آن ها خوب نيست هويج كم مصرف كنند زيرا مصرف آن به خاطر وجود اسيداگزاليك باعث تشكيل سنگ كليه ميشود.
59. اگر هويج را با بخار آب بپزيد بسيار خوب است.
60. كساني كه پوست خشك دارند هويج + آب خيار به صورت ماسك هفتهاي يك بار روي صورت خود بگذارند.
61. كساني كه راشيتيسم دارند هويج رنده شده با ليمو ميل كنند.
62. خوردن هويج يا مرباي هويج از پرش پلك چشم جلوگيري ميكند.
63. يك ماسك خوب براي شاداب كردن صورت يك قاشق چايخوري پودر نشاسته كمي گلاب چند قاشق غذاخوري آب هويج مخلوط نموده روي پوست بگذاريد پوست شما شاداب خواهد شد.
64. براي پاك كردن پوست آب هويج با شير مخلوط نموده پوست خود را پاك كنيد.
65. براي شستشوي جوشهاي صورت گل بابونه را 10 گرم و يك و نيم ليوان آب جوشانده به مدت 10 دقيقه سپس صاف نموده با آب هويج مخلوط كنيد و صورت را بشوييد.
66. ماسك ضد چين و چروك صورت: هويج رنده شده را با آرد جو و كمي گلاب و چند قطره آبليمو مخلوط كرده روزي 2 بار صبح و عصر روي صورت بگذاريد بعد از گذاشتن ماسك در معرض آفتاب قرار نگيريد.
67. اگر در دوران بارداري مادر نوزاد هويج مصرف كند موهاي كودك خرمايي خواهد شد و كودك زيبايي خواهد داشت.
68. كساني كه پركاري تيروئيد دارند از هويج استفاده كنند.
69. كساني كه ادرار آن ها قطره قطره ميآيد يا بياختياري ادرار دارند از دم كرده تخم هويج استفاده نمايند. 5 گرم در 150 سيسي آب.
70. براي برطرف كردن سياهي زير چشم از تركيب آب هويج + جعفري صورت را ماساژ دهند و سوپ هويج و جعفري ميل كنند.
71. براي درمان ورم طحال از تخم هويج در سركه استفاده شود.
72. براي درمان ورم بيضه ضماد هويج بگذاريد.
73. خوردن آب هويج از ريزش مو جلوگيري ميكند.
74. كساني كه ورم پروستات دارند هويج را در برنامه غذايي خود قرار دهند و چند شب از شياف مغز خيار استفاده كنند.
بابونه
تقويت كننده معده – ضدتشنج - مدر - قاعدهآور - سنگ كليه - بيماريهاي كبدي - زياد كننده شير - تنگي نفس - آبريزش چشم – رماتيسم - استسقاء - ضدسرطان – پروستات و...
گرچه بابونه را بيشتر بهعنوان گياه دارويي استفاده ميكنند ولي چقدر خوب است كه بعنوان يك سبزي هم در برنامههاي غذايي ما قرار گيرد همچنان كه در شيراز از برگ سبز بابونه مانند شويد در سبزيپلو استفاده ميشود و از گل آن بهعنوان چاشني و معطر بودن در بعضي از غذاها استفاده ميشود.
1. طبع بابونه خيلي گرم و خشك است.
2. گل بابونه تقويت كننده معده است و تحريك اشتها ميكند و باعث هضم غذا ميشود.
3. گل بابونه اثر ضدتشنج دارد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
4. دمكرده گل بابونه مدر است. (2 گرم در يك ليوان آب جوش، دمكرده ميل كنيد)
5. قاعدهآور است. (ماننده شماره 4 استفاده شود)
6. زياد كننده شير است. (مانند شماره 4 استفاده شود)
7. برطرف كننده صفرا ميباشد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
8. معالج سنگ كليه ميباشد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
9. براي بيماريهاي كبدي مفيد است. (مانند شماره 4 استفاده شود)
10. نفخ رودهها را از بين ميبرد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
تذكر: سعي كنيد هنگام دمكردن بابونه نگذاريد بخار آن خارج شود اگر در ظرفهاي سرپوشدار دم كنيد بهتر است.
11. براي رفع حالت تشنجي كودكان و رفع دلپيچي و نفخ آنها بعد از شيردادن يك قاشق مرباخوري از دمكرده بابونه كه مانند شماره 4 تهيه شده است به كودك بدهيد.
12. بابونه جهت تنگي نفس بهصورت دمكرده استفاده شود.
13. جهت احساس كوفتگي بهصورت دمكرده و ضماد استفاده شود.
14. تبهاي صفراوي بهصورت دمكرده مانند شماره 4 استفاده شود.
15. جهت تنظيم كردن قاعدگي بعد از پاكشدن به مدت 14 روز از دمكردهي بابونه استفاده كنند. (يك قاشق غذاخوري در يك ظرف آب جوش به مدت 20 دقيقه دم كنند.)
16. بابونه چون گلبولهاي سفيد خون را افزايش ميدهد در نتيجه براي تقويت بدن انسان و تقويت نيروي دفاعي بسيار مفيد ميباشد.
17. براي ضدعفوني كردن و التيام زخمها با جوشانده گل بابونه شستشو دهيد.
18. براي شستشوي فيستول از جوشاندهي بابونه استفاده كنيد.
19. جوشانده بابونه برطرف كننده ورم و التهاب زخمها ميباشد.
20. براي ضدعفوني نمودن و تسكين درد پس از كشيدن دندان از جوشانده بابونه غرغره و مزمزه كنيد.
21. براي درمان زخمهاي واريس از جوشاندهي گل بابونه استفاده كنيد.
22. براي معالجه خارش دستگاه تناسلي آقايان و خانمها جوشانده بابونه را در ظرفي ريخته و در آن بنشينيد.
23. جوشانده بابونه را اگر به موها بماليد علاوه بر اينكه باعث روشن شدن رنگ مو ميشود يك حالت ضدعفوني كننده دارد. (100 گرم گل بابونه در يك ليتر آب به مدت 20 دقيقه جوشانده و بعد از اينكه موها خوب تميز شد و خشك كرديد با شانه به موهاي سر بماليد)
24. خوردن زياد بابونه ايجاد استفراغ ميكند.
25. بابونه از مسموميت غذا جلوگيري ميكند.
26. كساني كه آبريزش چشم دارند بخور بابونه با سركه بدهند، بدين صورت كه مقداري بابونه را در آب جوش ريخته و يك قاشق مرباخوري سركه در آن بريزند و بخور دهند.
27. براي محكم شدن لثه و جوش دهان برگ و ساقه بابونه را بجويد.
28. دود بابونه حشرات را فراري مي دهد.
29. خانمهاي حامله از خوردن بابونه خودداري كنند.
30. براي درمان زخمهاي چركي و همچنين ترك پوست در اثر سرما 200 گرم گل بابونه را در يك ليتر روغن زيتون خيس كرده در آفتاب بگذاريد بعد از 21 روز صاف نموده آن را روي زخمها يا ترك پوست بماليد.
31. براي تسكين دردهاي رماتيسم از روغن شماره 29 استفاده كنيد.
32. براي درمان جوش پلك چشم از كمپرس دمكرده بابونه (دمكرده بابونه: 10 گرم بابونه در 150 سيسي آب جوش دمكرده به مدت 20 دقيقه صاف نموده) استفاده كنيد.
33. براي دفع كرم 10 گرم بابونه در 300 سيسي آب جوش جوشانده به مدت 10 دقيقه سپس 10 دقيقه دم كنيد ناشتا يك فنجان ظهر و شب نيم ساعت قبل از غذا يك فنجان ميل كنيد.
34. براي ضدعفوني كردن اتاق گل بابونه را بجوشانيد حشرات را فراري ميدهد.
35. كساني كه قطرهقطره ادرار ميكنند از دمكردهي بابونه استفاده كنند.
36. براي درمان دردهاي عصبي ناحيه كمر در هنگام سرماخوردگي روغن بابونه را به مدت 14 روز ماساژ دهيد.
روش تهيه روغن بابونه: گل بابونه 100 گرم + روغن زيتون 600 گرم را در يك ظرف سر باز ريخته ظرف را در آب جوش بگذاريد به مدت 24 ساعت با حرارت ملايم بجوشد وقتي آب خشك شد مجدداً آب داخل ظرف بريزيد نگذاريد ميزان آب از روغني كه درون شيشه است پايين بيايد سپس صاف كرده براي دردها استفاده كنيد.
37. براي برطرف كردن سياهي اطراف چشم از كمپرس دم كردهي گل بابونه استفاده كنيد.
38. براي درمان و ضدعفوني كردن جوشهاي صورت، از بخور بابونه استفاده كنيد.
39. براي تسكين درد پيچيدگي دست و پا، دست يا پا را چند دقيقه داخل آب گرم دم كردهي گل بابونه بگذاريد و ماساژ دهيد.
40. براي معالجه اختلالات قاعدگي و تنظيم آن از جوشانده يا دم كردهي گل بابونه روزي يك فنجان در فواصل غذا بخوريد.
41. براي درمان تب و گريپ و مالاريا، 10 گرم گل بابونه به مدت يك ساعت در آب جوش دم كنيد سپس صاف نموده با عسل شيرين كنيد، هر دو ساعت يك سوم فنجان ميل شود. در ضمن گل بابونه يكي از داروهاي خوب براي رفع زكام ميباشد.
42. براي درمان ريزش آب بيني از دمكرده بابونه مانند شماره 4 استفاده كنيد.
43. براي گرفتگي صدا از دمكرده بابونه از روش شماره 4 استفاده كنيد.
44. براي جلوگيري از ريزش مو گل بابونه را در روغن زيتون خوابانيده سپس صاف نموده نيم ساعت قبل از حمام موها را ماساژ دهيد.
45. براي درمان استسقاء از دمكرده بابونه شب ميل شود.
46. اگر گوش درد به خاطر آب رفتن در گوش باشد از بخور بابونه استفاده كنيد.
47. بابونه ضدسرطان است.
48. كساني كه پروستات دارند از خوردن بابونه خودداري كنند يا خيلي كم بخورند.
49. براي كساني كه ميگرن دارند ميتوانند از دمكرده آن روزي 3 فنجان بخورند يا اين كه يك مشت از گل خشك را در يك ليتر بجوشانند سپس با اسفنج محلول را بعد از صاف كردن به بدن خود بمالند.
50. براي درمان جوشهاي صورت بابونه 50 گرم + گزنه 50 گرم + چاي كوهي 50 گرم مخلوط نموده و از مخلوط فوق 30 گرم در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 فنجان ميل شود.
51. براي درمان سنگيني گوش برگهاي بابونه و نعنا را در آب بجوشانيد و گوش را بخور دهيد.
52. براي جوشهاي سرسياه صورت از بخور گل بابونه استفاده كنيد. (گل بابونه را در آب جوش ريخته چندين بار در طي 10 دقيقه صورت را بخور دهيد.)
53. افراد سالمندي كه شبها خواب ندارند بابونه و جو و سوسن را در آب بجوشانند سپس كمي از آب آن را به سر بمالند خواب خوبي به سراغشان خواهد آمد.
54. براي تقويت بدن كودكان و نوجوانان از جوشانده بابونه در وان حمام بيزيد و بگذاريد چند دقيقهاي استراحت كنند.
55. براي درمان تبخال پودر گل بابونه روي تبخال بپاشيد و روزي 3 فنجان از دمكرده آن استفاده كنيد.
56. در ايلام كساني كه درد قلب دارند از دمكرده بابونه استفاده ميكنند.
57. براي درد معده ميتوان از دمكرده گل بابونه استفاده كرد.
58. براي سستي كمر و ضعف قوء باه اين نسخه مفيد واقع ميشود: به مقدار مساوي بابونه + شويد + آويشن شيرازي + باديان + زنيان + زيره سبز سائيده با نبات مخلوط نموده روزي يك قاشق مرباخوري ميل كنيد.
59. ماسك بابونه جهت روشن شدن پوست و كمرنگ شدن لكها به كار ميرود. پودر بابونه 35 گرم + زرده تخممرغ يك عدد + روغن بادام تلخ يك قاشق + آبليمو يك قاشق مرباخوري را مخلوط كرده و هم زده روي پوست بگذاريد.
60. براي درمان آفتاب سوختگي از روغن بابونه استفاده كنيد.
تره
رماتيسم - خونريزي بيني - قاعدهآور - محرك جنسي - بواسير - گزيدن افعي - تنگي نفس – سرطان - كيسه صفرا - اسيداوريك خون - ماه گرفتگي - برص – جذام - دردهاي عصبي و...
1. طبع تره گرم و نسبتاً خشك است.
2. ضماد تره براي نرم كردن ورمها مفيد است.
3. تره ضدعفوني كننده رودهها است.
4. كساني كه رماتيسم دارند از تره استفاده كنند.
5. تره بازكننده انسدادها و گرفتگيها است.
6. براي جلوگيري از خونريزي بيني تره را له كرده با سركه مخلوط كنيد روي پيشاني بگذاريد.
7. تره قاعدهآور است.
8. تقويت كننده نيروي جنسي است و محرك جنسي است در صورتي كه با عسل خورده شود.
9. كساني كه تنگي نفس دارند سوپ جو با تره بخورند.
10. ترشي تره (تره را در سركه بخيسانيد) بازكننده گرفتگي كبد است.
11. جهت درمان بواسير ضماد تره را در محل درد بگذاريد.
12. ضماد تره براي گزيدن افعي خوب است خوردن آن با آب و عسل سموم جانوران را خنثي ميكند.
13. خوردن زياد تره خون را ميسوزاند و بينايي را كاهش ميدهد و لثه را خراب ميكند.
14. تره براي گرم مزاجان مفيد و خوب است با گشنيز بخورند، البته زياد استفاده نشود.
15. براي درمان امراض سردرد 10 گرم تخم تره و 10 گرم تخم مورد در 400 سيسي آب دمكرده روزي سه فنجان بخوريد.
16. در صورت گزش زنبور تره را كوبيده بهصورت ضماد روي نيش زنبور بگذاريد.
17. خوردن تره از سرطان جلوگيري ميكند.
18. تره خام پاك كننده ريه و كيسه صفرا است.
19. كلروفيل موجود در تره باعث تقويت عضله قلب ميگردد.
20. تره در ايجاد نيرو و قدرت و سلامتي بدن نقش مؤثري دارد.
21. پتاسيم موجود در تره براي كودكان رنجور و كماشتها بهترين داروست.
22. كساني كه دچار زيادي چربي و اسيداوريك خون ميباشند تره را در برنامه غذايي خود قرار دهند.
23. تره خلطآور بوده و سينه را صاف ميكند.
24. تره قليايي كننده خون است.
25. براي بيماري برص ضماد تره را بگذاريد.
26. براي ماه گرفتگي ضماد تره را بگذاريد.
27. تره از بيماري قلب جلوگيري ميكند.
28. ماساژ با آب تره باعث تقويت مو ميشود (آب تره + گزنه بهطور مساوي سر را ماساژ دهيد).
29. زيادخوردن تره در شب باعث پريشان خوابي ميشود.
30. افرادي كه طبع سودايي دارند تره كمتر مصرف كنند.
31. براي رفع كمبود كلسيم صبحانه همراه نان و پنير 10 دانه فندق و نصف گردو همراه با تره بخوريد.
32. كساني كه سرما خوردهاند براي بازشدن صداي آنها از سوپ تره استفاده كنند.
33. شياف تره پاككننده ترشح رحم و ضدعفوني كننده و مانع از افتادن جنين ميشود.
34. چنانچه آن را با سركه و نمك پخته و زني كه مبتلا به ورم رحم است در آن بنشيند مفيد است.
35. ضماد برگ تره با سماق و كمي نمك براي اگزما و زخمهاي چربي مفيد است.
36. ضماد تره جهت تسكين بعضي دردهاي عصبي (نورالوژي) مفيد است.
37. حضرت امام صادق(ع) فرمودهاند: تره بخوريد كه در آن 4 خصلت است:
- دهان را خوشبو ميكند.
- بادهاي بدن را تحليل ميكند.
- مرض بواسير را برطرف ميكند.
- كسي كه در خوردن تره مداومت نمايد از بيماري جذام درامان خواهد بود.
38. كساني كه ورم كيسه صفرا دارند تقريباً در برنامه غذايي خود آن را بگنجانند.
39. تره زردي چهره را از بين ميبرد.
ترخون
اشتهاآور - درد مفاصل - سرعت انزال - تقويت كننده اعصاب - نقرس - دل درد - تصلب شرائين - التيام زخمها – رماتيسم – ادرارآور و...
1. طبع ترخون گرم و خشك است.
2. ترخون اشتهاآور و مقوي معده است.
3. ادرارآور ميباشد، 10 گرم ترخون در 300 سيسي آب دمكرده و ميل شود.
4. براي درد مفاصل مفيد ميباشد همراه غذا خورده شود و كوبيده آن بهصورت ضماد استفاده گردد.
5. درمانكننده قاعدگيهاي دردناك ميباشد و همچنين قاعدهآور است.
6. كساني كه سرعت انزال دارند و ضعف قوه باه و سستي كمر ترخون خشك را با زرده تخممرغ مخلوط كرده به كمر بمالند اگر ريشه ترخون باشد بهتر است.
7. براي دردهاي رماتيسمي 10 گرم در 300 سيسي آب جوشانده سپس روزي 3 فنجان ميل شود.
8. ترخون تقويت كننده اعصاب است از دمكرده آن مانند شماره 7 استفاده شود.
9. زيادهروي در خوردن ترخون باعث كم شدن شهوت ميگردد و خون را تيره ميكند.
10. جويدن ترخون باعث جلوگيري از خونريزي لثه و التيام زخمها ميشود.
11. كساني كه نقرس دارند از دمكرده ترخون استفاده كنند (مانند شماره 7).
12. ترخون براي دل درد و دردهاي معده كه دراثر غذا به وجود آمده است مفيد ميباشد.
13. اگر ميخواهيد مرغ بريان درست كنيد داخل شكم آن را ترخون كنيد تا غذاي شما بسيار خوشمزه گردد و آسان هضم شود.
14. اگر معده شما تنبل و ترشح آن ضعيف است ترخون بخوريد.
15. براي پيشگيري از تصلب شرائين و بيماريهاي عروقي برگهاي ترخون را جويده و ميل شود.
كدوزرد يا حلوايي
تقويت اعصاب - ضدكرم - مدر – يرقان- دل درد - ورم چشم – سرطان- چين و چروك صورت – پروستات- يبوست- پيسي- رفع عطش و...
1. طبع كدو سرد و تر است.
2. تخم كدو ضدكرم است.
3. روغن تخم كدو براي تقويت اعصاب مفيد است.
4. تخم كدو مدر است.
5. تخم كدو مقوي است.
6. خوب است كه آقايان هرچند وقت يكبار هنگام صبح يك ساعت بعد از صبحانه 50 گرم تخم كدو ميل كنند براي پروستات مفيد ميباشد.
7. كدو براي يرقان مفيد است.
8. اگر كدو را با آبغوره يا آب انار و يا سركه كه در روغن بادام يا زيتون بپزند خونساز خواهد بود.
9. روش پخت فوق براي اشخاص گرم مزاج و صفراوي و طبعهاي گرم بسيار شفابخش است.
10. افرادي كه دچار دل درد ميشوند از خوردن غذاي فوق خودداري كنند.
11. از تركيب آب كدو با شير انسان كه در بيني بريزيم سردرد و سرسام و هذيان وجنون و بيماريهاي گرم بيخوابي را درمان ميكند.
12. ضماد كدو براي رفع ورم چشم مفيد است.
13. كدوي پخته يا تمبر هندي و شكر حرارت دماغ و دردسر و وسواس و جنون را تسكين ميدهد.
14. آب كدو يك قسمت + عسل دو قسمت مخلوط، ملين و مسهل معتدلي خواهد بود.
15. آب كدو با مغز فلوس و ترنجبين و بنفشه اگر خورده شود مسهل صفرا است و براي تبهاي صفراوي و خوني مفيد است.
16. آب كدو + تمبر هندي و شكر مسهل صفراي سوخته و پاك كننده روده و كليه است.
17. خوردن پوست خشك كدو براي بواسير و خونريزي از آلات داخل شكم مفيد است.
18. خوردن زياد كدو براي پيران و سردمزاجان خوب نيست، همچنين كساني كه در مناطق سرد هستند زيرا ايجاد فتق و قلنج و سنگيني در معده مينمايد.
19. پوست خشك شده سوخته كدو براي قطع خونريزي، جراحات و زخمهاي خورنده و زخم آلات تناسلي نافع است.
20. اگر پوست خشك شده سوخته كدو را با روغن گاو مخلوط نموده براي سوختگيهاي در اثر آتش مفيد است.
21. كساني كه لاغر هستند از تخمه كدو استفاده نمايند.
22. تخم كدو رفع كننده خشونت سينه و خارج كننده اخلاط خوني از سينه است و سرفههاي گرم و تشنگي و تبهاي گرم و زخم روده و مثانه كه از اخلاط گرم حاصل شده باشد و سوزش مجراي ادرار نافع است.
23. كدو ضد تشكيل سنگ در بدن است.
24. از تركيب كدو + آبليمو به صورت ماسك روي جوشهاي صورت بگذاريد آنها را درمان ميكند.
25. كدو و تخم كدو از جريان تشكيل و رشد سرطان جلوگيري ميكند.
26. كدو حلوايي با رنگ نارنجي خطر ابتلا به سرطان ريه، ناي، معده، حنجره و پروستات را كاهش ميدهد.
27. كساني كه پوست چرب دارند از ماسك كدو استفاده كنند.
28. براي جلوگيري از چين و چروك صورت تخم خربزه + تخم خيار + تخم كدو كوبيده با شير تازه به صورت خمير درآورده به مدت نيم ساعت به صورت ماسك بگذاريد سپس بشوريد.
29. كدو حلوايي با جوجه خروس پخته براي بيماريهاي غشي و تبهاي غشي و دفع سم و اخلاط غليظ استفاده ميگردد.
30. براي دفع كرم كدو مغز خام تخم كدو 30 تا 50 گرم كه قسمت سبز آن حتماً باشد كوبيده هم وزن آن عسل مخلوط نموده سپس ناشتا ميل كنند 5 ساعت بعد يك مسهل بخورند سپس داخل آب گرم بنشينند.
31. در خوردن كدو نبايد زيادهروي شود چون اشتها را كم و معده را ضعيف ميكند.
32. كساني كه پروستات دارند كمپوت كدو غذاي مناسبي براي آنان خواهد بود.
33. سوخته پوست كدو به صورت ضماد جوشهاي غرور جواني را از بين ميبرد.
34. براي درمان يبوست 200 گرم سيب درختي با 800 گرم كدو و 100 گرم شكر مقدار بسيار كمي آب با حرارت ملايمي پخته سپس له كرده كمي به آن دارچين اضافه نموده روزانه ميل كنيد.
35. براي ورم پروستات ميتوان از روش 34 كمپوت تهيه نموده و خورد.
36. بهترين روش خوردن كدو آبپز آن است كدوي سبز خام آن مانند خيار خورده شود.
37. براي از بين بردن پيسي، پوست خشك كدو را سوزانده خاكستر آن را با سركه مخلوط كرده بر روي لكههاي سفيد و سياه پوست بمالند.
38. دم كرده گل كدو براي سرفههاي حرارتي و خشك مفيد است.
39. براي جوش صورت كدو حلوايي رنده كرده و با يك قاشق عسل مخلوط كمي شير و يك قاشق چايخوري صمغ درخت زردآلو به آن ميافزاييم داخل مخلوط كن به هم ميزنيم سپس به صورت ماسك به صورت ميزنيم.
40. تخم كدو غذاي مناسبي براي كساني كه بيماري قند دارند ميباشد.
41. كدو براي رفع عطش و بيخوابي مناسب است.
42. كدو براي كساني كه معده ضعيفي دارند يك غذاي بسيار مفيدي است.
43. اگر چنانچه به جاي مني خون بيايد اگر از حرارت باشد آب كدو ميل شود و روزي چند مرتبه بيضهها را با روغن بادام شيرين چرب نمايند.
44. اگر چنانچه كوركهاي چركي بزرگ (دمل) داشتيد از ضماد كدو حلوايي استفاده كنيد.
بابونه
تقويت كننده معده – ضدتشنج - مدر - قاعدهآور - سنگ كليه - بيماريهاي كبدي - زياد كننده شير - تنگي نفس - آبريزش چشم – رماتيسم - استسقاء - ضدسرطان – پروستات و...
گرچه بابونه را بيشتر بهعنوان گياه دارويي استفاده ميكنند ولي چقدر خوب است كه بعنوان يك سبزي هم در برنامههاي غذايي ما قرار گيرد همچنان كه در شيراز از برگ سبز بابونه مانند شويد در سبزيپلو استفاده ميشود و از گل آن بهعنوان چاشني و معطر بودن در بعضي از غذاها استفاده ميشود.
1. طبع بابونه خيلي گرم و خشك است.
2. گل بابونه تقويت كننده معده است و تحريك اشتها ميكند و باعث هضم غذا ميشود.
3. گل بابونه اثر ضدتشنج دارد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
4. دمكرده گل بابونه مدر است. (2 گرم در يك ليوان آب جوش، دمكرده ميل كنيد)
5. قاعدهآور است. (ماننده شماره 4 استفاده شود)
6. زياد كننده شير است. (مانند شماره 4 استفاده شود)
7. برطرف كننده صفرا ميباشد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
8. معالج سنگ كليه ميباشد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
9. براي بيماريهاي كبدي مفيد است. (مانند شماره 4 استفاده شود)
10. نفخ رودهها را از بين ميبرد. (مانند شماره 4 استفاده شود)
تذكر: سعي كنيد هنگام دمكردن بابونه نگذاريد بخار آن خارج شود اگر در ظرفهاي سرپوشدار دم كنيد بهتر است.
11. براي رفع حالت تشنجي كودكان و رفع دلپيچي و نفخ آنها بعد از شيردادن يك قاشق مرباخوري از دمكرده بابونه كه مانند شماره 4 تهيه شده است به كودك بدهيد.
12. بابونه جهت تنگي نفس بهصورت دمكرده استفاده شود.
13. جهت احساس كوفتگي بهصورت دمكرده و ضماد استفاده شود.
14. تبهاي صفراوي بهصورت دمكرده مانند شماره 4 استفاده شود.
15. جهت تنظيم كردن قاعدگي بعد از پاكشدن به مدت 14 روز از دمكردهي بابونه استفاده كنند. (يك قاشق غذاخوري در يك ظرف آب جوش به مدت 20 دقيقه دم كنند.)
16. بابونه چون گلبولهاي سفيد خون را افزايش ميدهد در نتيجه براي تقويت بدن انسان و تقويت نيروي دفاعي بسيار مفيد ميباشد.
17. براي ضدعفوني كردن و التيام زخمها با جوشانده گل بابونه شستشو دهيد.
18. براي شستشوي فيستول از جوشاندهي بابونه استفاده كنيد.
19. جوشانده بابونه برطرف كننده ورم و التهاب زخمها ميباشد.
20. براي ضدعفوني نمودن و تسكين درد پس از كشيدن دندان از جوشانده بابونه غرغره و مزمزه كنيد.
21. براي درمان زخمهاي واريس از جوشاندهي گل بابونه استفاده كنيد.
22. براي معالجه خارش دستگاه تناسلي آقايان و خانمها جوشانده بابونه را در ظرفي ريخته و در آن بنشينيد.
23. جوشانده بابونه را اگر به موها بماليد علاوه بر اينكه باعث روشن شدن رنگ مو ميشود يك حالت ضدعفوني كننده دارد. (100 گرم گل بابونه در يك ليتر آب به مدت 20 دقيقه جوشانده و بعد از اينكه موها خوب تميز شد و خشك كرديد با شانه به موهاي سر بماليد)
24. خوردن زياد بابونه ايجاد استفراغ ميكند.
25. بابونه از مسموميت غذا جلوگيري ميكند.
26. كساني كه آبريزش چشم دارند بخور بابونه با سركه بدهند، بدين صورت كه مقداري بابونه را در آب جوش ريخته و يك قاشق مرباخوري سركه در آن بريزند و بخور دهند.
27. براي محكم شدن لثه و جوش دهان برگ و ساقه بابونه را بجويد.
28. دود بابونه حشرات را فراري مي دهد.
29. خانمهاي حامله از خوردن بابونه خودداري كنند.
30. براي درمان زخمهاي چركي و همچنين ترك پوست در اثر سرما 200 گرم گل بابونه را در يك ليتر روغن زيتون خيس كرده در آفتاب بگذاريد بعد از 21 روز صاف نموده آن را روي زخمها يا ترك پوست بماليد.
31. براي تسكين دردهاي رماتيسم از روغن شماره 29 استفاده كنيد.
32. براي درمان جوش پلك چشم از كمپرس دمكرده بابونه (دمكرده بابونه: 10 گرم بابونه در 150 سيسي آب جوش دمكرده به مدت 20 دقيقه صاف نموده) استفاده كنيد.
33. براي دفع كرم 10 گرم بابونه در 300 سيسي آب جوش جوشانده به مدت 10 دقيقه سپس 10 دقيقه دم كنيد ناشتا يك فنجان ظهر و شب نيم ساعت قبل از غذا يك فنجان ميل كنيد.
34. براي ضدعفوني كردن اتاق گل بابونه را بجوشانيد حشرات را فراري ميدهد.
35. كساني كه قطرهقطره ادرار ميكنند از دمكردهي بابونه استفاده كنند.
36. براي درمان دردهاي عصبي ناحيه كمر در هنگام سرماخوردگي روغن بابونه را به مدت 14 روز ماساژ دهيد.
روش تهيه روغن بابونه: گل بابونه 100 گرم + روغن زيتون 600 گرم را در يك ظرف سر باز ريخته ظرف را در آب جوش بگذاريد به مدت 24 ساعت با حرارت ملايم بجوشد وقتي آب خشك شد مجدداً آب داخل ظرف بريزيد نگذاريد ميزان آب از روغني كه درون شيشه است پايين بيايد سپس صاف كرده براي دردها استفاده كنيد.
37. براي برطرف كردن سياهي اطراف چشم از كمپرس دم كردهي گل بابونه استفاده كنيد.
38. براي درمان و ضدعفوني كردن جوشهاي صورت، از بخور بابونه استفاده كنيد.
39. براي تسكين درد پيچيدگي دست و پا، دست يا پا را چند دقيقه داخل آب گرم دم كردهي گل بابونه بگذاريد و ماساژ دهيد.
40. براي معالجه اختلالات قاعدگي و تنظيم آن از جوشانده يا دم كردهي گل بابونه روزي يك فنجان در فواصل غذا بخوريد.
41. براي درمان تب و گريپ و مالاريا، 10 گرم گل بابونه به مدت يك ساعت در آب جوش دم كنيد سپس صاف نموده با عسل شيرين كنيد، هر دو ساعت يك سوم فنجان ميل شود. در ضمن گل بابونه يكي از داروهاي خوب براي رفع زكام ميباشد.
42. براي درمان ريزش آب بيني از دمكرده بابونه مانند شماره 4 استفاده كنيد.
43. براي گرفتگي صدا از دمكرده بابونه از روش شماره 4 استفاده كنيد.
44. براي جلوگيري از ريزش مو گل بابونه را در روغن زيتون خوابانيده سپس صاف نموده نيم ساعت قبل از حمام موها را ماساژ دهيد.
45. براي درمان استسقاء از دمكرده بابونه شب ميل شود.
46. اگر گوش درد به خاطر آب رفتن در گوش باشد از بخور بابونه استفاده كنيد.
47. بابونه ضدسرطان است.
48. كساني كه پروستات دارند از خوردن بابونه خودداري كنند يا خيلي كم بخورند.
49. براي كساني كه ميگرن دارند ميتوانند از دمكرده آن روزي 3 فنجان بخورند يا اين كه يك مشت از گل خشك را در يك ليتر بجوشانند سپس با اسفنج محلول را بعد از صاف كردن به بدن خود بمالند.
50. براي درمان جوشهاي صورت بابونه 50 گرم + گزنه 50 گرم + چاي كوهي 50 گرم مخلوط نموده و از مخلوط فوق 30 گرم در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 فنجان ميل شود.
51. براي درمان سنگيني گوش برگهاي بابونه و نعنا را در آب بجوشانيد و گوش را بخور دهيد.
52. براي جوشهاي سرسياه صورت از بخور گل بابونه استفاده كنيد. (گل بابونه را در آب جوش ريخته چندين بار در طي 10 دقيقه صورت را بخور دهيد.)
53. افراد سالمندي كه شبها خواب ندارند بابونه و جو و سوسن را در آب بجوشانند سپس كمي از آب آن را به سر بمالند خواب خوبي به سراغشان خواهد آمد.
54. براي تقويت بدن كودكان و نوجوانان از جوشانده بابونه در وان حمام بيزيد و بگذاريد چند دقيقهاي استراحت كنند.
55. براي درمان تبخال پودر گل بابونه روي تبخال بپاشيد و روزي 3 فنجان از دمكرده آن استفاده كنيد.
56. در ايلام كساني كه درد قلب دارند از دمكرده بابونه استفاده ميكنند.
57. براي درد معده ميتوان از دمكرده گل بابونه استفاده كرد.
58. براي سستي كمر و ضعف قوء باه اين نسخه مفيد واقع ميشود: به مقدار مساوي بابونه + شويد + آويشن شيرازي + باديان + زنيان + زيره سبز سائيده با نبات مخلوط نموده روزي يك قاشق مرباخوري ميل كنيد.
59. ماسك بابونه جهت روشن شدن پوست و كمرنگ شدن لكها به كار ميرود. پودر بابونه 35 گرم + زرده تخممرغ يك عدد + روغن بادام تلخ يك قاشق + آبليمو يك قاشق مرباخوري را مخلوط كرده و هم زده روي پوست بگذاريد.
60. براي درمان آفتاب سوختگي از روغن بابونه استفاده كنيد.
سيب زميني ترش
سوءهاضمه - يبوست – سرفه – نقرس - محرك نيروي جنسي – فشارخون – رماتيسم و...
1. طبع آن گرم و تر است.
2. كساني كه مبتلا به سوءهاضمه هستند از سيبزميني ترش بهصورت آبپز استفاده كنند.
3. سيبزميني ترش براي افرادي كه مبتلا به يبوست هستند مفيد ميباشد.
4. كساني كه مبتلا به فشارخون هستند از سيبزميني ترش استفاده كنند.
5. كساني كه رماتيسم و يا نقرس دارند از سيبزميني ترش استفاده كنند.
6. سيبزميني ترش پاككنندهي خون است.
7. روش استفاده سيبزميني ترش ميتوان تنوري كرده يا در آب پخت.
8. كساني كه مبتلا به قندخون هستند از سيبزميني ترش بهصورت آبپز بهعنوان غذا استفاده كنند.
9. كساني كه ميخواهند چاق شوند سيبزميني را بهعنوان غذا بخورند.
10. محرك نيروي جنسي ميباشد بهصورت آبپز خورده شود.
11. براي سرفه و خشونت سينه نيز مفيد ميباشد.