كتان :
1. طبع تخم آن گرم و خشك است و گياه آن سرد و خشك است.
2. روغن كتان براي محافظت پوست و تقويت آن و جلوگيري از چين و چروك استفاده ميشود.
3. براي سوختگي و پوسته پوسته شدن ميتوانيم از روغن كتان به صورت ماليدن استفاده كنيم.
4. پوستهاي خشك و كدر ميتوانند از روغن كتان استفاده كنند.
5. براي رفع التهابها، التهاب مخاطهاي بدن مخصوصاً مجاري ادرار ميتوان از دم كرده دانه كتان استفاده كرد (3 گرم در 100 سيسي آب دم كرده روزي 3 فنجان ميل شود).
6. كساني كه ديابت دارند از دم كرده دانه كتان (مانند روش شماره 5) استفاده كنند.
7. براي درمان دردهاي قاعدگي ميتوان از دم كرده دانه كتان (مانند روش شماره 5) استفاده كرد.
8. ورم مثانه و التهابهاي دردناك با منشأ سنگ كليه ميتوان از دم كرده كتان استفاده كرد.
9. براي درمان شقاق مقعد روغن كتان را بماليد.
10. براي پروستات، ورم پروستات از دم كرده كتان به روش شماره 5 استفاده شود.
11. براي ترك خوردگي و زبري پوست آب بادنجان را در روغن تخم كتان بجوشانيد تا آب بخار شود و روغن باقي بماند سپس روي پوست بماليد.
12. دانه كتان ملين است.
13. براي درد پستان تخم كتان، بابونه، گل خطمي، تخم شنبليله را در روغن كنجد بجوشانيد به صورت مرهم بگذاريد.
14. جوشانده تخم كتان را به صورت ضماد روي دمل بگذاريد ورم آن را ميخواباند.
15. ريشه كتان از ازدياد عرق جلوگيري ميكند.
16. اگر ميخواهيد چاق شويد در تابستان لباس كتان نَشُسته بپوشيد.
17. ضماد تخم كتان براي دردهاي مفاصل مفيد است.
18. دم كرده كتان براي سرفه مفيد است.
19. براي خشك كردن جراحتها و دفع خونريزي و عفونت آنها سوخته كتان را بپاشيد.
20. اگر دم كرده كتان با كمي عسل و فلفل ميل شود نيروي جنسي را تحريك ميكند.
21. براي مصرف دارويي هميشه از دانه تازه كتان استفاده كنيد.
22. براي از بين بردن شوره سر روغن كتان را گرم كنيد و با آن سر را ماساژ دهيد.
23. ضماد تخم كتان براي رفع زگيل موثر است.
24. براي رفع جوشهاي غرور جواني تخم كتان 20 گرم، سياه دانه 20 گرم پودر نموده با يك استكان سركه مخلوط نموده روي جوشها بمالند.
25. كساني كه ورم طحال دارند از دم كرده تخم كتان به روش شماره 5 استفاده كنند.
26. براي درمان خارشهاي پوستي، كهير، سودا، تحريكات جلدي و اگزما، دانه كتان را در آب جوشانده صبح و ظهر و شب شستشو دهيد.
27. براي ناخنهايي كه سفيد شدهاند دانه كتان را با سير بكوبيد و به صورت ضماد بگذاريد.
28. بوكردن گل كتان براي تقويت قلب مفيد است.
29. شستشو با آب دم كرده گل كتان شاديآور است.
30. خوردن زياد كتان باعث عدم جذب ويتامين B1 ميشود و همچنين باعث شب كوري و ممكن است ايجاد سوء هاضمه كند.
31. براي رفع بلغم از دم كرده كتان استفاده كنيد.
گندم :
1. طبع آن كمي گرم، خشك و معتدل است، گندم تازه خشك نشده گرم و تر است.
2. براي رفع بيماريهاي جلدي اطفال، گندم را روي يك ظرف داغ پخش نموده به تدريج از آن مايع خارج ميشود كه آن مايع را ميتوان روي زخمهاي جلدي ماليد.
3. گندم براي تقويت اطفال ميباشد، طرز استفاده از آن در انتها گفته خواهد شد.
4. براي درمان تحريكات جلدي، التهاب و ورم پوست، آرد گندم را بر پوست بماليد.
5. مصرف نشاسته به صورت ماقوت براي كساني كه معده ضعيف دارند مفيد است و به دستگاه هضم و روده كمك ميكند (مصرف نشاسته گندم).
6. كساني كه اسهال شدهاند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده كنند.
7. براي رفع زكامهاي سخت وسرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده كنيد، 20 گرم در يك ليتر آب را جوشانده صاف كرده با عسل مخلوط كنيد ميل شود.
8. براي رفع يبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده كنيد.
9. براي تسكين دردهاي روماتيسم و مفاصل سبوس گندم را داخل يك كيسه ريخته گرم نموده در محل درد بگذاريد.
10. گندم چاق كننده و اشتهاآور است.
11. دانه گندم براي افرادي كه مبتلا به انسداد عروق هستند مضر است.
12. براي روشن شدن پوست صورت گندم را سوخته آسياب نموده با روغن كنجد مخلوط كرده به صورت بمالند.
13. براي رفع سرفه و خونروي از سينه و درد سينه آرد گندم را با شكر و بادام به صورت حريره درست كنند و ميل كنند.
14. براي تقويت نيروي جنسي از روش شماره 13 استفاده كنند.
15. براي رفع ورمهاي گرم و خنازير آرد گندم را با پياز مخلوط كرده به صورت ضماد بگذارند.
16. خانمهايي كه ميخواهند شيرشان زياد شوند نشاسته گندم را با رازيانه و شكر بپزند به صورت حريره درست كنند و ميل نمايند.
17. سبوس گندم تا حدودي از سرطان روده بزرگ جلوگيري ميكند.
18. چند نكته در رابطه با سبوس گندم در رابطه با مصرف آن براي كساني كه يبوستهاي مزمن دارند لازم به تذكر است.
الف) سعي شود از مقدار كم شروع شود تا به مقدار زياد برسد.
ب) سبوس را در غذاهاي روزانه خود مخلوط كرده ميل شود.
پ) براي يبوست مزمن نبايد بيش از 3 قاشق سوپخوري بزرگ خورده شود چون مصرف زياد آن ممكن است ايجاد اسهال كند.
ث) كساني كه مبتلا به اختلالات رودهاي هستند قبل از مصرف با پزشك خود مشورت كنند.
ج) كساني كه زياد سبوس گندم مصرف كنند ممكن است دچار كمبود كلسيم شوند.
19. جوانه گندم باعث تقويت نيروي جنسي ميشود. روش تهيه جوانه گندم: ابتدا گندم را به مدت 12 ساعت خيس نموده سپس در يك صافي كوچك ريخته و صافي را درون يك پلاستيك ببنديد به مدت 24 ساعت سپس گندم جوانه ميزند.
20. جوانه گندم براي رشد مو و جلوگيري از سفيدي آن بسيار مفيد است بدين صورت كه هر روز صبح يك قاشق غذاخوري از جوانه گندم همراه چند عدد توت خشك و خرما ميل شود.
21. خوردن جوانه گندم باعث از بين رفتن خشكي پوست ميشود.
22. كساني كه ضعف اعصاب و سستي عضلات دارند ميتوانند از جوانه گندم استفاده كنند.
23. هيچ گاه جوانه گندم را با عسل نخوريد.
24. براي درمان جوش صورت پودر جوانه گندم را با عرق كاسني مخلوط كرده با گلاب هم ميتوان مخلوط كرد.
25. براي نرمي پوست پودر جوانه گدم را با شير مخلوط نموده روي پوست بگذاريد.
26. كساني كه تصلب شرايين دارند از جوانه گندم استفاده كنند.
27. كساني كه پركاري غدد تيروئيد دارند از جوانه گندم استفاده كنند.
28. كساني كه در اثر جذب يد مسموم شدهاند از حريره نشاسته استفاده كنند.
29. براي چاق شدن آرد گندم را بو داده با شكر و روغن مخلوط نموده مخصوصاً روغن كنجد (حلوا) ميل كنند فراموش نشود كمي هل وگلاب به آن بيفزاييم.
30. براي اين كه متوجه شويم فردي را سگ هار گاز نگرفته است خمير آرد گندم را چند ساعت بر محل گازگرفتگي بگذاريد سپس نزد سگ ديگري بيندازيد اگر آن سگ خمير را نخورد بدانيد كه آن سگ هار بوده است.
31. براي درمان تنگي نفس 20 گرم سبوس گندم را در يك ليتر آب جوشانده با كمي عسل شيرين كرده صبح و ظهر و شب آن را ميل كنيد.
32. براي رفع ورم پستان سبوس گندم را در آب پخته به صورت ضماد بگذاريد.
33. رويان گندم بخشي فشرده در قاعده گندم به رنگ زرد مايل و به بزرگي سر سوزن ميباشد آن را رويان گندم ميگويند در آن انواع ويتامين و عناصر معدي وجود دارد كه هنگام آرد شدن و الك كردن ممكن است در آرد وجود نداشته باشد به همين خاطر جوانه گندم بسيار مفيدتر است.
34. براي از بين بردن مويرگهاي نمايان در سطح پوست يك قاشق چايخوري آرد جوانه گندم، يك قاشق روغن جوانه گندم، يك قاشق چايخوري مخمر آبجو يا يك عدد قرص مخمر آبجو را با يك قاشق سفيده و زرده تخممرغ مخلوط كرده 15 دقيقه روي پوست بگذاريد سپس با آب ولرم بشوييد.
35. براي تقويت نطفه يا كساني كه كمبود نطفه دارند، 250 گرم آرد جوانه گندم، 250 گرم آرد جوانه نخود خام مانند حلوا در روغن سرخ كرده كمي به آن دارچين، گلاب و هل بيفزاييد به عنوان غذا ميل كنيد براي اين كه نخود سريعتر جوانه بزند آن را در عرق كاسني بخوابانيد.
36. براي سردردهايي كه ناشي از سوءهاضمه است گندم را خمير كنيد بر پيشاني بماليد.
37. گندم را بگذاريد جوانه بزند سپس خشك نموده، بو داده، آرد نموده همراه خرما ميل كنيد براي تقويت باه بسيار مفيد است.
38. دودكردن سبوس گندم در منزل باعث فرار حشرات ميگردد.
39. براي درمان جرب سبوس گندم را در سركه پخته به صورت ضماد بگذاريد.
40. براي زيباشدن چهره آرد گندم، نشاسته، عرق برگ چنار را به صورت ضماد روي پوست صورت بگذاريد.
41. بخور كاه گندم براي درمان سينوزيت مفيد است.
42. يك تميز كننده خوب براي پوست: پودر جوانه گندم را با شير مخلوط كرده پوست را با آن تميز نماييد.
43. بهترين غذايي كه ميتواند جنين را حفظ كند جوانه گندم است.
44. خوردن جوانه گندم باعث طول عمر ميشود.
45. كساني كه بيماري اماس دارند روغن گندم را در برنامه غذايي خود قرار دهند.
46. كساني كه مبتلا به فلج مغزي هستند از روغن گندم استفاده كنند.
47. كودكاني كه بدخلق هستند به آنها جوانه گندم بدهيد.
48. سبوس گندم از سرطان سينه جلوگيري ميكند.
49. كساني كه فشارخون دارند جوانه گندم كم بخورند.
كرچك :
1. طبع آن گرم و خشك است.
2. بهترين علامت مشخصه كرچك مسهل بودن آن است كه مصرف زياد آن جهت مسهل بودن جايز نيست.
3. براي رفع شوره سر نيم ساعت قبل از استحمام پوست سر را با روغن كرچك ماساژ دهيد.
4. براي نفخ رحم يك قاشق غذاخوري روغن كرچك ميل كنيد.
5. براي دردهاي رماتيسم، سياتيك و نقرس زنيان، باديان، تخم هويج، تخم جعفري، تخم كرفس را به طور مساوي آرد نماييد با روغن كرچك مخلوط كنيد به موضع بماليد.
6. در رابطه با اطفال مواظب باشيد كه دانه كرچك را نخورند زيرا خوردن 5 يا 6 دانه كرچك موجب مرگ كودك ميشود.
7. خوردن حدود 10 دانه كرچك حتي يك انسان بالغ را هم از پا درميآورد.
8. ماليدن روغن كرچك به لب باعث روشن شدن آن ميشود.
9. براي رفع چين و چروك پوست روغن كرچك با جوانه گندم را مخلوط كرده پوست صورت را آهسته ماساژ دهيد.
10. براي تقويت نيروي جنسي گل سرخ را با دارچين بسائيد با روغن كرچك مخلوط كنيد به پشت و كمر مالش دهيد.
11. روغن كرچك براي پاي چشم مفيد است ماساژ دهيد.
12. براي تقويت مژه و ابروي كم پشت آنها را با روغن كرچك ماساژ دهيد.
13. جهت رفع درد و ناراحتي و آسان زائيدن خانمها پهلويهاي بيمار را با روغن كرچك چرب نموده و با پارچه تميزي ببنديد.
14. براي رفع آماس چشم حدود 3 قطره روغن كرچك در چشم بچكانيد.
15. براي رفع نفخ معده و سوءهاضمه روغن كرچك، روغن زيتون، روغن بادام شيرين را مخلوط نموده هر شب موقع خواب يك قاشق ميل شود اگر چنان چه اسهال شديد به خوردن ادامه ندهيد.
16. براي رفع آثار كبودي پوست، درد و انجماد مفاصل، خارش پوست، روغن كرچك را به پوست بماليد.
17. براي رفع زگيل روغن كرچك بماليد.
18. براي معالجه ورم پستان روغن كرچك را با كمي سركه مخلوط كرده ماساژ دهيد.
19. با روغن كرچك موهاي خشك و شكننده را ماساژ دهيد.
20. ماليدن روغن كرچك به صورت، جهت درمان پرش اعضاي صورت مفيد است.
21. براي درمان موخوره كرچك را با كف دريا مخلوط نموده موها را ماساژ دهيد.
22. مصرف كرچك باعث به هم زدن جهاز هاضمه ميشود.
23. كساني كه سرطان معده دارند هر شب يك قاشق مرباخوري روغن كرچك همراه آب ميل كنند، يك هفته ادامه دهند و دو هفته استراحت كنند.
