عوامل موثر در گیرایی پیوند گردو

پایه (Stock)

در حال حاضر بهترین پایه برای پیوند گردو در ایران، پایه گردوی ایرانی (Juglans regia) می­باشد. این پایه با شرایط اقلیمی کشورمان سازگاری دارد. از پایه­های بذری قوی دو ساله که پوست آن به راحتی از چوب جدا می­شود می­توان برای پایه پیوندی استفاده نمود.

پیوندک گردو (Scion)

معمولاً پیوندک از بهترین ارقام گردو تهیه می­گردد که باید از ارقام با باردهی جانبی (Lateral) دارای پوست نازک، مغز روشن و توپر، محصول و مرغو باش و دیر برگده تهیه شود. در کشورمان با توجه به تحقیقات انجام گرفته در سالیان اخیر، ژنوتیپ­ها و ارقام 63Z ، 67Z ، 30Z ، Ronde de Montignac ، Chandler ، Lara ، Pedro و Hartley مورد تأیید تحقیقات بوده و دارای خصوصیات مطلوب کمی و کیفی هستند. البته از ژنوتیپ­های برتر استان­ها که مورد تأیید مدیریت باغبانی و کمیته فنی نهال بوده و دارای خصوصیات فوق­الذکر باشند نیز می­توان پیوندک تهیه نمود.

نوع پیوند گردو (Type of grafting)

پیوند گردو به دو صورت انجام می­گردد:

الف- پیوند شاخه گردو (Grafting): که در فصل خواب و زمستان انجام می­شود.

ب- پیوند جوانه گردو (Budding) که در فصل بیداری و در بهار و تابستان انجام می­شود.

دمای مناسب پیوند گردو

محدوده دمایی مناسب برای پیوند گردو بین 30 – 20 درجه (دمای مطلوب 26 درجه) می­باشد. بایستی زمان پیوند را طوری انتخاب نمود که بعد از عمل پیوند به مدت 4 هفته دمای فوق الذکر موجود باشد تا بیشترین گیرایی پیوند حاصل شود. در پیوند فصل خواب نیز برای تأمین دمای فوق الذکر می­توان از انرژی برق یا آب گرم استفاده نمود.

رطوبت مناسب پیوند گردو

میزان رطوبت مورد نیاز محیط نیز برای تشکیل کالوس حداقل بین 60-45 درصد می­باشد. توصیه می­گردد عمل پیوندزنی در صبح زود و روزهای خنک و بدون باد انجام شود. ضمناً در حین انجام پیوند، پیوندک را نباید در معرض نور خورشید قرار داد و برای جلوگیری از خشک شدن باید آن را در گونی یا حوله مرطوبی پیچید. ضمناً به منظور حفظ رطوبت و افزایش درصد گیرایی پیوند، ضروری است محل پیوند در خلاف جهت تابش نور مستقیم خورشید قرار گیرد. به همین دلیل در نهالستان­های شمالی – جنوبی محل پیوند در قسمت شمال شرقی پایه در نظر گرفته می­شود.

 

تهیه و آماده سازی پیوندک گردو

پیوندک از ارقام و ژنوتیپ­های برتری تهیه می­شود که دارای خصوصیاتی نظیر باردهی جانبی بالا، محصول زیاد، نسبت مغز به پوست بالا، رنگ مغز روشن، دیربرگ­دهی و غیره می­باشد. معمولاً شاخه­هایی با طول 160-60 سانتیمتر و قطر 16-10 میلیمتر دارای کیفیت مناسبی برای پیوند شاخه هستند، لذا از شاخه­هایی برای پیوند استفاده می­گردد که سطح مقطع آنها مدور و گرد بوده و حداقل یک متر طول داشته باشند. بهتر است برای جلوگیری از خشک شدن پیوندک­ها، آنها را در داخل اره مرطوب و یا پیت (Peat) قرار داده و سپس آنها را در داخل کیسه­های پلاستیکی پلی­اتیلنی بزرگ (نظیر کیسه زباله) نگهداری نمود تا رطوبت خود را حفظ نمایند. در پیوند وصله­ای بهترین جوانه­ها از قسمت­های میانی شاخه­های یکساله و با رشد رویشی مطلوب حاصل می­شود. همچنین تهیه جوانه از پیوندک­های خشبی سال قبل که در انبار سرد نگهداری شده باشند نیز موفقیت بالایی را نشان داده است.

وسایل پیوندزنی و چسب پیوند گردو

معمولاً برای بستن محل پیوند از نوارهای مخصوص پارچه­ای چسب­دار، نوارهای پلاستیکی قابل کشیدن و یا لاستیک می­توان استفاده کرد. برای پوشانیدن محل پیوند می­توان از چسب پیوند استفاده نمود، همچنین می­توان از Latex، موم، پارافین، چسب باغبانی و رزین نیز استفاده کرد. این مواد باعث حفظ رطوبت پیوند شده و از خشک شدن آن جلوگیری می­نمایند.