سطح زیر کشت و پراکنش گردو

براساس آمار خواربار و کشاورزی (FAO) سطح زیر کشت گردو در جهان در سال 2008 بالغ بر 700 هزار هکتار و میزان تولید معادل 7/1 میلیون تن بوده است. در بین قاره­های جهان، آسیا با سطح زیر کشت 388 هزار هکتار و تولید بالغ بر 950 هزار تن مقام اول و سپس قاره آمریکا با سطح زیر کشت بیش از 160 هزار هکتار و تولید حدود 400 هزار تن، قاره اروپا با سطح زیر کشت حدود 150 هزار هکتار و تولید بیش از 230 هزار تن و قاره آفریقا با سطح زیر کشت حدود 10 هزار هکتار و تولید حدود 40 هزار تن مقام­های بعدی را از نظر سطح زیر کشت و میزان تولید به خود اختصاص داده­اند.

براساس آمار فوق در میان کشورهای مختلف از نظر تولید، چین با تولید حدود 500 هزار تن در مقام اول، آمریکا با تولید حدود 300 هزار تن در مقام دوم، ترکیه و ایران با تولید حدود 170 هزار تن در مقام بعدی جای دارند. از نظر سطح زیر کشت باغات بارور نیز بیشترین سطح زیر کشت در چین با حدود 200 هزار هکتار و پس از آن آمریکا، ترکیه و ایران به ترتیب با حدود 90 هزار، 80 هزار و 65 هزار هکتار دارند.

از نظر صادرات سهم کشور ما از تجارت جهانی بسیار ناچیز و کمتر از یک درصد می­باشد. براساس آمار مرکز فناوری اطلاعات وزارت جهاد کشاورزی در سال­های 1367 تا 1387 هجری شمسی رشد سالانه سطح زیر کشت گردو در ایران به طور متوسط بیش از 9 هزار هکتار در سال بوده است، بنابراین در طی سال­های مذکور سطح زیر کشت این محصول در کشور رشد زیادی داشته و از کمتر از 10 هزار هکتار در دهه 60 به بیش از 200 هزار هکتار سطح زیر کشت درختان بارور و غیربارور در اواخر دهه 1380 رسیده است. در ایران استان همدان با 17175 هکتار باغ گردو از نظر عملکرد مقام اول کشور را دارد. بزرگترین باغ گردوی جهان با وسعت 750 هکتار در شهرستان شهمیرزاد در استان سمنان وجود دارد.